Hartmann, Martin, and Franz Baumberger. “Gute Gründe Tee Zu Trinken: Die gesundheitsfördernden Teeinhaltstoffe Bleiben Bei Der Entkoffeinierung Erhalten: Good Reasons to Drink Tea: The Healthy Components Are Not Extracted During Decaffeination”. CHIMIA, vol. 54, no. 5, May 2000, p. 325, doi:10.2533/chimia.2000.325.